Desde estrellas Michelin hasta deliciosas comidas locales ...
Desde el País Vasco hasta Galicia, la costa noroeste de España está ganando fama en el escenario gastronómico mundial. Abundan las estrellas Michelin, pero la tradición culinaria es mucho más profunda y encontrará platos locales extraordinariamente buenos a precios muy buenos. Destacan los pescados y mariscos frescos, pero no se pierda la excelente carne gallega, los guisos de frijoles de Asturias y Cantabria y, por supuesto, los maravillosos pintxos del País Vasco.
Una identidad formada por innumerables influencias.
Aquí encontrarás el mejor jamón curado del mundo, el atún rojo del Atlántico y posiblemente el mejor aceite de oliva que se puede encontrar en cualquier lugar junto a placeres más simples como un gazpacho bien hecho o un plato de pescado frito con una copa de jerez fino. Además de las innumerables variedades de jerez, Manzanilla y Montilla-Moriles, encontrarás excelentes tintos y blancos en la Sierra de Málaga y deliciosos vinos de postre en Málaga y la región de la Axarquía, al este.
En particular, el pasado árabe de la región y la proximidad a África han dejado su huella y diferencian la cocina local de la del resto de España.
Comida Abundante y Vinos Maravillosos
Cordero de Burgos, jamón de Guijuelo, pimientos de El Bierzo o el famoso cochinillo de Segovia. El fino aceite de oliva y los quesos de Extremadura o las chuletas de cordero de La Rioja ...
La cocina del interior español es abundante y saludable, con algunas delicias reales para el viajero gourmet exigente. ¡Combínalo con una selección realmente amplia de los mejores vinos de España y te espera un festín!
Rioja - Ribera del Duero - Alentejo - Porto
En los últimos años, los vinos de España y Portugal han pasado de ser considerados, tal vez injustamente, como "vacaciones" a estar entre los vinos más apreciados del planeta. Y no es solo una cuestión de percepción, una mayor competencia y la implementación exhaustiva y generalizada del sistema DOC, ha hecho que los buenos vinos sean aún mejores, además de permitir que florezcan muchas regiones hasta ahora desconocidas. La calidad y la variedad han aumentado enormemente, sin embargo, los precios siguen siendo muy asequibles, lo que hace de la Península Ibérica el destino ideal para unas vacaciones de turismo con temática del vino.